Alz Res Therapy：健康饮食，可降低痴呆危险性

素食作为研发公共卫生脑瘤机会的目标获得了愈加多的关切，因为它因素了脑瘤的几个整体选择开放性，有数氧受压、上皮细胞和血管极度。因此，各种研究工作早就将坚信有益的素食Mode与减偏高理解能力也升高的速度和提高脑瘤的安全开放性保持联系起来。

尽管这种有益的素食Mode有可能对脑部有益是次优的。因此，地当中海-正当腹水素食疗法（DASH）阻挠神经退行开放性传染病（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）素食早就被研发出来，以独特的方式则强调与脑部有益有关的进食，如紫花豆类和浆果。坚信MIND素食不太有可能与愈加好的理解观感、愈加少的理解衰退和愈加偏高的痴呆安全开放性有关，但有两个程序语言问题仍然难以解决。

首先，以往研究工作的少于随访时间为4.5至6.6年，这与脑瘤的此前驱阶段整体一致。在这一理解盲点翻倍的阶段，素食习惯有可能会恶化，例如，由于抑郁症锥状和嗅觉盲点。这有可能会在素食Mode和脑瘤的短期关连开放性当中替换成种系统关连开放性开放性。长期随访的研究工作允许在累加的时间段内研究工作关连开放性，可以提供对有可能的种系统关连开放性开放性的见解。

第二，在观察开放性研究工作当中研究工作素食Mode是而出名的困难，因为它总是受到日常生活方式则的干扰。尽管以此前的研究工作在分析当中压制了日常生活方式则的因素，但湿气的参杂因素有可能仍然存在。在这方面，重要的是要坚信有益素食和日常生活方式则的意识在过去的几十年里急剧减偏高，很有可能因此也减偏高了素食质量和其他日常生活方式则因素二者之间的关连。这显然那些最关心自己有益的人坚信有益素食和日常生活方式则，而那些不太关心自己有益的人坚信不太有益的素食和日常生活方式则。在同一研究工作人群当中用到历史和当今的素食Mode统计数据，并相当它们与脑瘤安全开放性的关连，可以深入了解参杂情况下，因为历史统计数据有可能比当今统计数据愈加少受到日常生活方式则因素的因素。

布鲁塞尔研究工作是一项基于人口统计的此前瞻开放性研究工作，在1989-1993年和2009-2013年在一个整体不重叠的样本当中检验了素食过量量。

藉此，路特大大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个相距20年的环境当中，探究坚信MIND素食与脑瘤安全开放性二者之间的关连开放性，在据统计的随访间隔当中。此外，为了搞清楚MIND素食是否不太有可能比其他有益素食对脑部有益愈加有系统开放性，还研究工作了坚信其他两种有益素食与脑瘤安全开放性二者之间的关连开放性。

在以人口统计相结合的布鲁塞尔研究工作当中，他们用到有效的进食高频率问卷对1989年至1993年后曾的5375名与会者（弧I）和2009年至2013年后曾的2861名与会者（弧II）的素食过量进行了检验。我们量化了MIND素食评价，并用到Cox模型研究工作其与想像当中脑瘤安全开放性的关连；发病的想像当中脑瘤被日志到2018年。

在从弧I开始的少于15.6年的随访后曾，1188名与会者患病了脑瘤。弧I较高的MIND素食评价与随访此前7年的痴呆安全开放性较偏高有关（致命比（HR）[95%贝叶斯（CI）]，每标准差（SD）减偏高0.85[0.74，0.98]），但在极短的随访间隔内，关连开放性消失了。

从弧II开始的少于随访时间为5.9年，后曾有248名与会者患病了脑瘤。在每个随访间隔后曾，弧II的MIND素食分数越大，痴呆安全开放性越偏高，但随着时间的推移，关连开放性开放性稍微减弱（随访7年的HR[95% CI]，每SD减偏高0.76[0.66, 0.87]）。

弧II的MIND素食评价与痴呆安全开放性的关连比弧I的MIND素食评价愈加为深厚。

该研究工作的重要象征意义在于注意到了：愈加好地坚信MIND素食与随访的后头几年内脑瘤安全开放性的提高有关，但这有可能部分是由种系统关连开放性开放性和日常生活方式则的残余混淆所解释的。需要进一步的研究工作来揭示MIND素食在多仅仅只是上会因素脑瘤的安全开放性。

原文出处：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()